- duszone dania mięsne gotuj dzień przed podaniem, a na noc schowaj do lodówki. Rano zdejmij z potrawy górną warstwę tłuszczu
- przygotowując sosy do sałatek, zamiast śmietany dodawaj jogurt naturalny
- do potraw z ryżem i makaronem przyrządzaj sosy na bazie pomidorów i innych warzyw, a nie śmietany albo sera
- przygotowując puree ziemniaczane, używaj tylko odtłuszczonego mleka
- zupy zaprawiaj mlekiem lub żółtkiem, zrezygnuj ze śmietany
- nie lej do potrawy oleju prosto z butelki, gdyż nie panujesz wtedy nad jego ilością. Olej dodawaj łyżką lub skrop danie oliwą
- warzywa i owoce jedz w postaci nieprzetworzonej, w formie surówek i sałatek
- zainwestuj w dobrą patelnię z powłoką teflonową, która umożliwi smażenie bez używania tłuszczu
- w kuchni używaj tłuszczów pochodzenia roślinnego
- kupując ryby w puszce, wybieraj te w pomidorach lub w zalewie naturalnej, nigdy w oleju
- sprawdzaj wartość odżywczą produktów, podaną zwykle na opakowaniu
- wybieraj produkty odtłuszczone, o obniżonej zawartości kalorycznej
- zrezygnuj ze spożywania alkoholu wraz z posiłkami
ab