Na zdrowie i urodę... mirabelki!

Mirabelka to odmiana śliwy domowej. Można ją znaleźć w całej Polsce, również rosnącą dziko. Owoce bogate są w witaminę C, E, K, B6, prowitaminę A, wapń, potas, żelazo, fosfor, magnez, polifenole, błonnik, pektyny oraz garbniki. Mirabelki zachowują wszystkie te właściwości zarówno w postaci suszonej, jak i świeże. Podobnie jest ze wszystkimi śliwkami.

Te żółte śliwki pozytywnie wpływają na zdrowie. Poprawiają pracę jelit, przeciwdziałają zaparciom, usuwają z organizmu zbędny tłuszcz i pomagają pozbyć się złego cholesterolu. Dodatkowo ma silne działanie antyoksydacyjne. Oznacza to, że usuwa wolne rodniki, które są odpowiedzialne za powstawanie i rozwój nowotworów.

Wystarczy zjeść kilka owoców mirabelek dziennie, aby chronić przed rakiem jelito grube. Dieta bogata w te śliwki zapobiega również miażdżycy, pomaga wyregulować ciśnienie krwi, korzystnie wpływa na układ nerwowy, a nawet poprawi humor.

Dodatkowo mirabelki mają wpływ na urodę. Dzięki dużej zawartości witaminy K, korzystnie wpływają na problem z pękającymi naczynkami krwionośnymi. Witamina ta wspiera procesy krzepnięcia krwi, a witamina C uszczelnia same naczynka. Dzięki tej śliwce można dłużej cieszyć się młodym wyglądem. Wszystko za sprawą antyoksydantów, które opóźniają proces starzenia skóry. Dlatego mirabelka często wykorzystywana jest w produkcji kremów przeciwzmarszczkowych.

Te żółte śliwki wykorzystywane są też w kuchni. Robi się z nich kompoty, konfitury, dżemy, marmolady i galaretki. Poza tym nalewka z mirabelek pomaga na ból gardła i silny kaszel.